好山好水好空氣+一些無創檢測康復理療運動設備+幾位健身教練健康顧問❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，就叫康養酒店⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓？這還差的太遠✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。

康養旅游在全球的發展一覽

近年來웃유ღ♋♂，康養旅游經濟在全球發展迅速㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。2013年至2015年間ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，對康養旅游的需求和消費增長了7％⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，是整個旅游業增長率的兩倍⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，到2020年康養旅游估值將達到8080億美元⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。亞太地區將成為未來增長的重要組成部分⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，是康養旅游增長最快的地區之一①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。

如何定義康養酒店☾☽❄☃？

2018年4月✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，健康旅游協會重新修改了對 “康養中心（Wellness Resort）” 的定義❣❦❧♡۵，這一舉措被認為是順應“康養+酒店”大趨勢的案例㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。新的定義認為一個康養中心至少應該包含以下四個要素：

01

住宿服務設施

02

以康養相關的活動組織

03

以康養相關的餐飲選擇

04

與康養相關的硬件設施

真正的康養酒店除了要把康養理念和服務融入到整個酒店的基因㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、理念㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、文化和系統⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、服務中ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，還必須做到如下幾點：

1/ 涵蓋客人入住前入住中入住后㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦；

2/ 提供大病（腫瘤）早篩❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、基因檢測♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、健康管理①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、養生保健❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、中醫調理ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、私人醫生✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、運動康復等防☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、篩ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、檢♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、調ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、治❣❦❧♡۵、康✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、養一站式服務ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ；

3/ 強調天時✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、空間웃유ღ♋♂、人和⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、服務⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，關注身心靈ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

酒店巨頭積極布局健康養生

這塊“蛋糕”怎么吃㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂？

康養在酒店領域的創造活動和呈現方式可謂繽紛炫目㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，且有催生酒店“第四空間”之勢⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。

全球養生協會將養生游客分為兩類：

一類是以健康養生為旅游目的①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯；

另一類是想在旅途中保持健康☾☽❄☃。

各大酒店集團的康養布局來看♀☿☼☀☁☂☄，針對“在旅途中保持健康”的產品布局似乎占據主流웃유ღ♋♂。因為“以康養為目的的出行”必須具備意愿㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、財力和時間三個先決條件⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，且三者缺一不可⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。

據全球康養協會統計ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，這類客群的年增長率為10%⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，2017年的支出占康養游客總支出的86%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。

“康養”遇上“酒店”：

如何解讀全球新興酒店業態

就中國市場來看⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，康養旅游正成為一種新興的經濟體☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，發展潛力很大☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。現在國內康養旅游大多集中在養生方面⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，在醫療干預方面介入較少☾☽❄☃。然而웃유ღ♋♂，國內已經有不少企業看好這一領域并試水ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。

然目前國內的康養業態尚不成熟㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，下定論也為時尚早ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，但未來中國康養的大趨勢無異于構建整合地產㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、醫療✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、健康❣❦❧♡۵、養老等產業資源的康養經濟웃유ღ♋♂。

“康養”與“酒店”融合

構建酒店業的新定義

萬豪♀☿☼☀☁☂☄，希爾頓和溫德姆等全球大型酒店集團近幾年不斷推出新的舉措♀☿☼☀☁☂☄，將康養概念融入客戶住宿體驗☈⊙☉℃℉❅，提供特別設施的健身客房㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、養生菜單♀☿☼☀☁☂☄，組織身體訓練和精神修煉課程㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，組織烹飪課程❣❦❧♡۵，組織研討會等等㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。

凱悅在2017年收購了兩家康養品牌♀☿☼☀☁☂☄，分別是Miraval Group（康養度假村和水療集團）以及Exhale Group（經營多個健身和spa中心）⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。

隨著康養概念在高檔酒店開發中越來越成熟❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，一些大型健身公司也跨界經營酒店⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。Equinox（一家豪華健身工作室）計劃于2019年在紐約推出其首家豪華酒店ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。

從以上大型酒店集團和康養中心的發展趨勢來看ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，傳統的康養產業（健身中心✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、spa中心☾☽❄☃、健康康復中心和醫療機構）和傳統酒店業之間的隔離線正在被打破ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，建立新的行業規范和標準是大勢所趨ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

康養酒店的正確打開方式

如何定義康養酒店✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥？可將康養酒店業態大致分為以下幾大類：

1

 以精神健康和修養為核心的一類康養酒店❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，如酒店內提供專家指導的冥想課程和活動❣❦❧♡۵。

2

 融合傳統醫療和現代診療技術的一類康養酒店ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，對客戶在短期住宿期間提供全面身體檢查☈⊙☉℃℉❅、定制短期可量化身體健康指數的訓練計劃㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。

3

 將spa⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、飲食調養☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、戶外運動融合的三位一體的康養酒店⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。主要針對以身心放松ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、休閑度假為目的的客戶群☈⊙☉℃℉❅。

4

 以美體美容為中心的一類康養酒店ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。 酒店主要提供皮膚웃유ღ♋♂、牙齒和塑型類相關的項目✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，有”短期“♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、“見效快”和”表層性修復“等特點㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，應與醫院和專業美容院提供的全方位深度理療項目相區別㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。

以下從酒店的各個生命周期討論一下康養酒店的特點✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，以及它與傳統酒店業態的不同點㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。

前期開發

對于康養酒店而言ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，酒店所提供的康養項目質量和內容是否能滿足客戶體驗是第一首要的☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，而酒店選址相對而言則處于次要地位☈⊙☉℃℉❅。

酒店的設施設備要求更高❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，康養酒店的前期投資一般比傳統酒店更高ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。

康養酒店項目的開發周期更長 ⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，關鍵人才的招聘也比傳統酒店需要更多時間ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。

一個成功的康養酒店運營需要一個多專業領域的隊伍✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，涉及酒店管理ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、房地產♀☿☼☀☁☂☄、金融♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、設計和建筑ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、銷售和營銷ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、專業康養類項目運營經驗等等⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。

酒店開發階段應該考慮到的因素有：

營銷和運營

數據統計來看웃유ღ♋♂，康養酒店是所有酒店業態中受季節性變化影響最小的業態①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯， 全年保持相對穩定的客房入住率㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。 同樣⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，相比傳統酒店業態而言 ☈⊙☉℃℉❅， 平均住宿時間更長 ㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，約為5至7天ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。 返客率更高 ⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，約為40%到50%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。

康養類酒店的平均每間可供出租客房收入（RevPAR）比同星級規模的傳統酒店高出整整2.5倍❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。

因康養酒店針對客群的特殊性和針對性ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，比傳統酒店的市場宣傳需要更長時間ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。

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